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merisier
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Plus de beurre, et maintenant plus de pinard…

- Charles Sannat - Insolentiae

Hier matin, mardi 31 octobre, courses en grande surface. Le rayon beurre vide...! Je demande de quoi il retourne à un jeune homme salarié de l'enseigne qui remplissait les rayons de produits laitiers avec les cartons de son chariot. Il me dit n'avoir reçu que la moitié de sa commande pour le beurre. Mais qu'il a un carton pas encore ouvert, si je veux, je peux me servir. Ce que j'ai fait, avant donc que le produit soit en rayon. J'ai pris 4 plaquettes de 250g. Savoir tout de même qu'avec son carton ça n'allait pas remplir les rayons, loin de là. Par contre, pour ceux qui aiment la margarine, pas de soucis!
Dans ma commune, il y a maintenant 2 agriculteurs qui ne s'embêtent plus à faire du lait. Ils ont reconverti leur troupeau avec des vaches de race régionale connues pour leur rusticité et leurs capacités à faire du veau sous la mère. Donc ça part directement en boucherie. Beaucoup moins de travail et surtout moins de contraintes au vu du rapport bénéfice/inconvénients.
Mon voisin, 53 ans et sans succession, prévoit cette reconversion dans les 2 ans à venir, surtout avec ce qui lui reste à cotiser pour avoir une retraite à taux plein.
Eh oui, les gens savent prendre le vent!!!

Commented 2536 days ago

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Beginning of the headline :Voyez-vous, ce qui est extraordinaire, c’est notre incapacité collective à faire des liens entre des événements. Nous subissons un flot continu d’informations plus ou moins utiles. Ce qui est important c’est d’isoler, dans ce flot, les informations ayant un rapport entre elles, de faire les liens, les recoupements et les regroupements nécessaires. Ce que vous voyez poindre sous vos yeux, c’est la fragilité immense du système agricole mondial et la limite de nos ressources par rapport aux besoins... Read More

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