Article initialement paru le 19.08.2015
Août, c’est aussi l’occasion de réfléchir à de vrais sujets d’actualité. Et en France, en août, quand on ne parle pas de Burkinis de la discorde, on peut, on doit même parler nourriture et religion. Il y a deux ans, c’était une pétition de Yves Jégo qui défrayait la chronique, réclamant un menu végétarien dans les cantines. Une polémique étant toujours une excellente occasion de pousser de nouvelles idées, j’en profitais pour proposer les miennes, certainement iconoclastes mais parfaitement adaptées, soyez-en sûrs, au vivrensemble tonifiant dans lequel s’enfonce le pays…
Stupeur et fourchette en plastique ! Une nouvelle fois, c’est une douloureuse question alimentaire qui secoue la France, pays où l’on peut rire de tout, sauf de la nourriture : Yves Jégo a lancé une pétition appelant à imposer la présence d’un repas végétarien au menu des cantines. Derrière cette pétition, le député UDI voit une solution à la prolifération des menus confessionnels dans les cantines normalement aussi laïques que républicaines.
Cette lubie du menu confessionnel n’est pas étonnante. Là où, en toute application d’une logique vraiment laïque et républicaine, et dans le cadre normal d’une administration d’État habituellement peu soucieuse du bien-être de ses administrés dont elle se fout complètement le reste du temps, le menu serait confectionné indépendamment des petits désidératas des uns et des autres, avec forces politiciens et moult associations conscientisées, mois d’août oblige, l’affaire s’est immédiatement enkystée.
Que voulez-vous : tant la nourriture que la religion, en France, c’est fort complexe à gérer. D’ailleurs, en France, on n’a pas de pétrole, on n’a pas d’idées, mais pour bien vérifier qu’on n’a rien de tout ça, on a un paquet d’Observatoires. Notamment un Observatoire du Fait Religieux (nom authentique, ça sent presque le terroir et le dépôt de main courante) qui, tous les ans, interroge les entreprises françaises pour savoir si elles sont con...
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