L’audition ces jours-ci des producteurs ivoiriens réunis au sein de l'Association Ivoirienne des Producteurs de Palmiers à Huile (AIPP) par le Tribunal de commerce de Paris pourrait peut-être permettre de lancer un débat au sujet d’une huile aujourd’hui accusée de tous les maux.
Ces producteurs se révoltent, en effet, contre une publicité des Magasins U qui nuit à l’image de l’huile végétale et donc à leur emploi. Les principaux producteurs de palmiers à huile se trouvent dans les pays en développement, Afrique mais aussi et surtout en Asie du Sud-est et en Amérique du Sud.
Or, depuis un certain nombre d’années, l’huile de palme subit le dénigrement systématique de divers Organisations non gouvernementales (ONG) comme Greenpeace, Les Amis de la Terre, etc. Certaines de leurs campagnes ont eu un tel retentissement auprès de l’opinion publique qu’elles ont conduit à infléchir la politique d’entreprises comme Nestlé ou de chaînes de distribution comme Carrefour, Casino ou encore les Magasins U.
Ces décisions radicales ont été prises dans le feu de l’action et de l’émotion et en l’absence d’un réel débat en la matière. Car une analyse plus approfondie du cas de l’huile de palme indique qu’elle est loin d’être ce dont on l’accuse.
En effet, sans être la pa...
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