L’un des créateurs de cette variété de riz – Ingo Potrykus – avait la cinquantaine quand il commença à s’intéresser à la sécurité alimentaire. Agé aujourd’hui de 80 ans, il ne désespère pas encore de voir un jour son riz accessible à la consommation humaine afin de lutter contre ce fléau dévastateur qu’est la déficience en Vitamine A. Car si son but est humanitaire, son innovation n’est pas du goût des activistes anti-ogm.
Depuis le début des années 1990, ils s’acharnent contre ce riz amélioré génétiquement. Au même titre, ils s’opposent depuis des années à la production d’organismes génétiquement améliorés en France. Leur pouvoir est si important qu’en dépit d’une décision récente du Conseil d’Etat invalidant l’interdiction de la mise en culture d’une semence de maïs génétiquement modifiée, les ministres de l’agriculture et de l’environnement français s’engageaient à maintenir le moratoire sur la mise en culture de ce type de semences.
Si l’intérêt de ces fruits, légumes et autres céréales aidées génétiquement échappe à nombre d’entre nous qui vivons en ville, c’est que nous ignorons souvent les raisons pour lesquelles ces organismes ont été créés et les problèmes qu’ils cherchent à résoudre. Le ventre bien rempli, nous avons du mal à imaginer que – même si les choses s’améliorent – un total d’environ 842 millions de personnes (une personne sur huit) souffrait encore entre 2011 et 2013 de sous-alimentation chronique (manque de nourriture empêchant de...
Cet article est reservé uniquement pour les membres Premium. 75% reste à lire.
24hGold Premium
Abonnez-vous pour 1€ seulement
Annulable à tout moment